名古屋城「春の酒宴」〜春、酔いどき。〜

【名古屋めし】伝統の味「きしめん」の歴史は？金シャチ横丁の特別メニューも紹介！

名古屋めしの代表格「きしめん」。 平打ち麺ならではのつるっとしたのど越しと、適度な歯ごたえが魅力の一品ですよね。 きしめんの歴史は江戸時代にまで遡り、長年にわたって愛され続けている伝統的な名古屋めしです。 本記事では、き […]

【名古屋めし】名物「手羽先唐揚げ」の歴史は？金シャチ横丁で楽しむ本場のメニューも紹介！

名古屋を代表する郷土料理「手羽先唐揚げ」。 カリッと揚がった皮とジューシーな鶏肉に、醤油ベースの甘辛いタレが織りなす、至福の一品ですよね。 丁寧な二度揚げ製法とスパイスが効いたタレは、お酒のおつまみはもちろん、お弁当のお […]

名古屋城下の「金鯱寿司」｜伝統と革新が織りなす、記憶に刻まれる名古屋・創作寿司

— Interview — 名古屋城下の「金鯱寿司」｜伝統と革新が織りなす、記憶に刻まれる名古屋・創作寿司 金鯱寿司 kinshachizushi 武藤 輝将 Terumasa Muto 名古屋城下の金シャチ横丁宗春ゾー […]

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ARで金シャチ横丁めぐり

Locatone™（ロケトーン）とは…あなたの「好き」と一緒に現実世界を散策できるSound AR™サービスです。ツアーを開始し、マップ上にある特定のスポットを訪れると、自動的にその場に応じた […]