備長– tag –

「食べるプロセスも、おいしい。口福は三度、訪れる。」 備長ではひつまぶしの楽しみ方をこう紹介している。この言葉の通り、ひつまぶしはそのままで、薬味を添えて、最後はお茶漬けで、三通りの食べ方を楽しめるのが特徴だ。 ひつまぶし備長は、今年で創...