名古屋城、尾張名古屋のうまいもの街
尾張徳川家の愛した鮎を名古屋城のほとりで食す 「金シャチ横丁」義直ゾーンに特設スペースを設けて、鮎料理「名城やな」がOPEN!姿、香り、味にこだわり、淡白なのに、コクのある美味しい鮎をご提供します。※最新情報は公式HPを […]
— Interview — 名古屋城下の「金鯱寿司」|伝統と革新が織りなす、記憶に刻まれる名古屋・創作寿司 金鯱寿司 kinshachizushi 武藤 輝将 Terumasa Muto 名古屋城下の金シャチ横丁宗春ゾー […]
名古屋を代表する郷土料理「ひつまぶし」。 薬味で味の変化が楽しめる、おいしい料理ですよね。 明治から大正時代に生まれたひつまぶしの歴史には、先人たちの知恵と工夫が詰まっています。 ひつまぶしの最大の特徴は、なんといっても […]
名古屋市では、期間中市内の公共施設などで「令和888の日)」にちなんだイベントの実施や記念品のプレゼントなどを行います。 金シャチ横丁では、全店舗で使える特別クーポンを提供いたします。 ご利用条件 ・金シャチ横丁全店舗に […]
名古屋を代表する郷土料理「手羽先唐揚げ」。 カリッと揚がった皮とジューシーな鶏肉に、醤油ベースの甘辛いタレが織りなす、至福の一品ですよね。 丁寧な二度揚げ製法とスパイスが効いたタレは、お酒のおつまみはもちろん、お弁当のお […]
7/18(土)〜9/6(日)まで開催予定の「夏の特集2026」にて夏の限定メニューが登場暑い夏にピッタリのグルメをぜひご賞味ください。 ※画像クリックで拡大します。