名古屋城、尾張名古屋のうまいもの街
3/1〜5/20まで開催予定の「春の祭典」にて春の限定メニューが登場桜の季節にピッタリのグルメをぜひご賞味ください。
金シャチ横丁ご利用のお客様限定の特別企画。 ご利用店舗より特別招待クーポンをGET!! クーポン券に記載の取得方法に従ってご利用ください。 ※観戦チケット(無料)の取得には、B.LEAGUE会員登録(無料)が必要となりま […]
名古屋が誇る喫茶文化の象徴「小倉トースト」。 和と洋の絶妙な調和が生み出す至福の一品は、誕生から100年以上の時を経た今も、変わらぬ人気を誇っています。 本記事では、小倉トーストの魅力を以下の3つの視点から紹介します。 […]
名古屋を代表する郷土料理「手羽先唐揚げ」。 カリッと揚がった皮とジューシーな鶏肉に、醤油ベースの甘辛いタレが織りなす、至福の一品ですよね。 丁寧な二度揚げ製法とスパイスが効いたタレは、お酒のおつまみはもちろん、お弁当のお […]
名古屋を代表する郷土料理「味噌煮込みうどん」。 濃厚な赤味噌スープと太麺が織りなす、絶品の一杯ですよね。 味噌煮込みうどんのルーツは、戦国時代にさかのぼると言われています。 味噌煮込みうどんは、なんといっても食感の変化を […]
名古屋めしの代表格「きしめん」。 平打ち麺ならではのつるっとしたのど越しと、適度な歯ごたえが魅力の一品ですよね。 きしめんの歴史は江戸時代にまで遡り、長年にわたって愛され続けている伝統的な名古屋めしです。 本記事では、き […]
尾張藩七代藩主・徳川宗春の時代、名古屋城、城下町は街道を通じて様々な地域からの物流、生活文化の交流が盛んに行われてきました。その中で培われてきた伝統や、匠の技を、宗春ゾーンに集めて、賑やかな市場を開きます。野菜・果物、生 […]